კეფირის დიეტა მარტივი, ხელმისაწვდომი და ეფექტურია. კვირაში 7 კგ-მდე დაკლება შეგიძლიათ. ფერმენტირებული რძის პროდუქტები მდიდარია მიკროფლორით, იაფია და, მეტიც, ძალიან სასარგებლოა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისთვის.
მონო-დიეტების მრავალფეროვნებას შორის განსაკუთრებული პოპულარობა მოიპოვა კეფირის დიეტამ. ეს იმის გამო ხდება, რომ მისი გამოყენება მარტივია და სწრაფ შედეგს იძლევა. გარდა ამისა, ეს ფერმენტირებული რძის პროდუქტი სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, რადგან შეიცავს უამრავ კალციუმს და სასარგებლო ბაქტერიებს. თქვენ არ გჭირდებათ ლამაზი რეცეპტების შემუშავება ან სპეციალური პროდუქტების შეძენა. უბრალოდ აირჩიე შენთვის მისაღები კეფირის მარხვის დღეების რაოდენობა და სამ დღეში შენი ორგანიზმი გაიწმინდება, მსუბუქად და ენერგიულად იგრძნობთ თავს. და ისე, რომ კეფირის წონის დაკლება მოსაწყენი და ერთფეროვანი არ ჩანდეს, ჩვენ მოგიყვებით მარტივ რეცეპტებზე, რომლებიც დაგეხმარებათ თქვენი მონო-დიეტის დივერსიფიკაციაში.
წონის დაკლებისთვის კეფირის დიეტა იყოფა მკაცრ მონოდიეტებად, სადაც ნებადართულია მხოლოდ კეფირი და არამკაცრ დიეტებად, სადაც მას ემატება თქვენი არჩევანის ერთი პროდუქტი. მძიმე კეფირის დიეტას ჩვეულებრივ იცავენ ხანმოკლე პერიოდის განმავლობაში - 3, 5, მაქსიმუმ 7 დღე. ეს კვების სისტემა ძალიან ეფექტურია და საშუალებას გაძლევთ მიაღწიოთ სწრაფ შედეგებს წონის დაკლებაში. სათანადო კეფირის დიეტას თან ახლავს გაწმენდა, ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნა და ნაწლავის მიკროფლორის აღდგენა. სწორედ ამიტომ, ამ ფერმენტირებულ რძის პროდუქტზე დაფუძნებული დიეტა პოპულარულია მუცლის ცხიმის დასაკლებად. ხშირად მას უმატებენ უმი ბოსტნეულს, მდიდარი ბოჭკოებით, რაც ასევე ხელს უწყობს ნაწლავების გაწმენდას. შვიდდღიანი დიეტა კეფირი ბოსტნეულით ითვლება ეფექტური მუცლის ცხიმის შესამცირებლად. ყოველდღიური მენიუ შედგება კეფირისა და ნებისმიერი ახალი ბოსტნეულისგან. და თუ დაამატებთ ფიზიკურ ვარჯიშებს მუცლისა და მუცლის კუნთებისთვის, შედეგი არ დააყოვნებს.
რამდენი წონის დაკარგვა შეგიძლიათ?
როგორ დავიკლოთ წონა კეფირის დიეტაზე? მნიშვნელოვანია ამისთვის სათანადო მომზადება. დაწყებამდე რამდენიმე დღით ადრე განტვირთეთ თქვენი დიეტა მავნე და მაღალკალორიული საკვებისგან. ეს დაგეხმარებათ გაწმენდის გუნებაზე. როგორც კი დაიწყებთ, არ დაგავიწყდეთ, რომ ყოველდღე უნდა დალიოთ ერთი და ნახევარი ლიტრი გაწმენდილი წყალი.
პასუხი კითხვაზე, რამდენის დაკარგვა შეგიძლიათ კეფირზე, დამოკიდებულია თქვენს მიერ არჩეულ დიეტაზე და მის ხანგრძლივობაზე. მაგალითად, სამ დღეში მკაცრი კეფირის დიეტაზე შეგიძლიათ დაიკლოთ 1-დან 3 კგ-მდე. ყოველკვირეული საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონა 5-7 კგ-ით.
წონის სწრაფ კლებას შეიძლება თან ახლდეს ინტოქსიკაციის ნიშნები: სისუსტე, თავბრუსხვევა, გულისრევა, თავის ტკივილი, გამონაყარი კანზე, ნაწლავის დისფუნქცია. ასეთი სიმპტომების მიზეზი არის ტოქსიკური მეტაბოლიტები, რომლებიც წარმოიქმნება საკუთარი ცხიმოვანი დეპოზიტების ინტენსიური დაშლის შედეგად. ხდება ისე, რომ მკვეთრად შეცვლილმა დიეტამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის ქრონიკული დაავადებების გამწვავება.
კითხვაზე, თუ რამდენ ხანს შეგიძლიათ დარჩეთ კეფირის დიეტაზე, ექიმები პასუხობენ, რომ მკაცრი მონო დიეტის დაცვა შესაძლებელია მხოლოდ 3 დღის განმავლობაში, სხეულისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. კვების სისტემები, სადაც ორი პროდუქტია (მაგალითად, კეფირი და ბოსტნეული, კეფირი და ხაჭო) - კვირამდე. ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში, ორ კვირამდე, უმჯობესია აირჩიოთ, მაგალითად, წიწიბურა-კეფირის დიეტა. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი საღამოს კვება ფერმენტირებული რძის პროდუქტით ერთი თვის განმავლობაში.
დადებითი და უარყოფითი მხარეები
კეფირის დიეტის სარგებელი მოიცავს:
- ეფექტურობა წონის დაკლებისთვის;
- სხეულის გაწმენდა;
- შეკრულობისგან განთავისუფლება;
- კალციუმის და სასარგებლო ბაქტერიების შემცველობა პროდუქტში.
კეფირის დიეტის ზიანი მხოლოდ მაშინ ჩნდება, თუ ის არასწორად გამოიყენება და თუ არსებობს უკუჩვენებები.
უკუჩვენებები:
- კუჭის, ნაწლავების პეპტიური წყლულები;
- რაქიტი;
- პანკრეასის დაავადებები;
- ქოლეცისტიტი;
- თირკმლის დაავადებები;
- ორსულობა, ლაქტაცია;
- მოზარდობის.
კეფირის დიეტიდან გამოსავალი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა დიეტას დაიცავით. მკაცრიდან უნდა გახვიდეთ თანდათანობით, დღეში ერთი პროდუქტის დამატება. არამკაცრი დიეტის შემდეგ, რეკომენდირებულია უბრალოდ დატოვოთ კეფირი თქვენს დიეტაში და დალიოთ მინიმუმ ერთი ჭიქა ამ სასმელის ღამით.
მენიუ
3 დღის განმავლობაში
სამდღიანი დიეტა ითვლება წონის დაკლების ეფექტურ საშუალებად ცხოვრებაში მნიშვნელოვანი მოვლენის წინ. დიეტის მენიუ სამი დღის განმავლობაში ასეთია: ყოველდღიურად უნდა დალიოთ 1,5 ლიტრი კეფირი, დაყოფილი ექვს დოზად. კეფირის და სასმელი წყლის გარდა არაფერი დაუშვებელია. სასმელი უნდა იყოს უცხიმო ან უცხიმო.
3-დღიანი დიეტა შეიძლება გამოვიყენოთ არდადეგების და არდადეგების შემდეგ ორგანიზმის განტვირთვისთვის. სამდღიანი მარხვა სწრაფად დაგიბრუნებთ წინა ფორმას.
მკაცრი კეფირის დიეტის შედეგია 3 კგ-მდე წონის დაკლება. ამასთან, მკაცრი მონოდიეტები აკრძალულია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, თირკმელების, გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის და მოზარდებისთვის.
5 დღის განმავლობაში
5 დღიანი კეფირის დიეტა არ არის ისეთი მკაცრი, როგორც სამდღიანი დიეტა. დღის განმავლობაში რვაჯერ უნდა ჭამოთ. თქვენი მენიუ უნდა შედგებოდეს შემდეგი პროდუქტებისგან:
- კეფირი (1,5 ლიტრი);
- ვაშლი (2 ცალი);
- ქლიავი (5 კენკრა);
- ბოსტნეული (გამომცხვარი, უმი).
პროდუქტების მოხმარება შესაძლებელია ნებისმიერი თანმიმდევრობით. მთავარია, დღეში მირთმეული ბოსტნეულის წონა 1 კილოგრამს არ აღემატებოდეს. ეს დიეტა საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონა 5-დან 10 კგ-მდე 5 დღეში.
ერთი კვირის განმავლობაში
ყოველკვირეული დიეტა საკმაოდ მკაცრია და აქვს გარკვეული უკუჩვენებები. 7-დღიანი დიეტა უკუნაჩვენებია კუჭის დაავადებების (განსაკუთრებით მაღალი მჟავიანობის), ნაწლავების პრობლემების (მეტეორიზმი, დიარეა), ასევე პანკრეატიტის მქონე ადამიანებისთვის. ჯანსაღი ადამიანისთვის შვიდდღიანი დიეტა დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში და საჭმლის მონელების გაუმჯობესებაში. კვირის მენიუ შედგება ერთი და ნახევარი ლიტრი კეფირისაგან (2,5%), ყოველ დღე შემდეგი პროდუქტების დამატებით:
- 1 დღე – კარტოფილი (4 ცალი);
- 2 - ქათამი (150 გრ);
- 3 - საქონლის ხორცი (200 გრ);
- 4 – თევზი (150 გრ);
- 5 – 1 კგ ვაშლი ან ნებისმიერი ბოსტნეულის სალათი (სტაფილო, კომბოსტო);
- მე-6 და მე-7 დღეებში კეფირის გარდა დასაშვებია მხოლოდ წყალი.
ხორცი, კარტოფილი და თევზი უნდა იყოს მოხარშული. ამ დიეტით კვირაში მინიმუმ 5 კგ-ს დაიკლებთ.
კვირის დიეტის არჩევისას, თქვენ გაქვთ უფლება აირჩიოთ მენიუს უფრო მკაცრი ვარიანტი. 
მკაცრი კეფირის დიეტაში 7 დღის მენიუ შედგება 1,5 ლიტრი კეფირის და 1 კილოგრამი ახალი ვაშლისგან დღეში. ასევე აუცილებელია გაზიანი წყლის დალევა. მცირე ფიზიკური აქტივობის დამატებით, შეგიძლიათ კვირაში 10 კგ-მდე დაიკლოთ. თუმცა, მიმოხილვებით თუ ვიმსჯელებთ, ასეთი დიეტის დაცვა ჯანმრთელი ადამიანისთვისაც კი არ არის ადვილი. ხოლო ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის, ორსული ქალებისა და მოზარდებისთვის, ზოგადად უკუნაჩვენებია.
9 დღის განმავლობაში
კეფირის დიეტა 9 დღის განმავლობაში კლასიფიცირდება როგორც მკაცრი და შედგება კეფირისა და ვაშლის მოხმარებისგან გარკვეული ნიმუშის მიხედვით:
- 1-3 დღის განმავლობაში ნებადართულია მხოლოდ კეფირის მოხმარება. პროდუქტის ცხიმის შემცველობა უნდა იყოს არაუმეტეს 2%. რაოდენობა შეარჩიეთ თქვენთვის, რომ არ იგრძნოთ შიმშილი. როგორც წესი, ეს დაახლოებით ორი ლიტრია. არ დაგავიწყდეთ მდუღარე წყლის დალევა;
- მე-4-6 დღეს მენიუში ემატება თქვენი არჩევანის პროდუქტები. შეგიძლიათ დაამატოთ ვაშლი, ან ბოსტნეული, ან ასი გრამი მოხარშული ხორცი დღეში. აირჩიე კეფირის საუკეთესო დანამატი თქვენთვის და დაიცავით ეს დიეტა სამი დღის განმავლობაში;
- 7-9 დღე დაუბრუნდით კეფირს. ნებადართულია უცხიმო სასმელები და წყალი.
ასეთი დიეტის შედეგები ყოველთვის დადებითია. თუ მოახერხებთ ასეთი მკაცრი შეზღუდვების დაცვას, 9 დღეში შეგიძლიათ დაიკლოთ 10 კილოგრამამდე.
10 დღის განმავლობაში
მენიუ 10 დღის განმავლობაში შედგება შემდეგი პროდუქტებისგან:
- ლიტრი კეფირი და მწვანე ჩაი ნებისმიერი რაოდენობით;
- ნახევარი ლიტრი კეფირი და ოთხი მოხარშული კარტოფილი;
- ნახევარი ლიტრი კეფირი და უცხიმო ხაჭო (2 შეკვრა 0,25 კგ თითო);
- ნახევარი ლიტრი კეფირი და ხილი (ვაშლი, ქლიავი, მსხალი) შეუზღუდავი რაოდენობით;
- ნახევარი ლიტრი კეფირი და ქათმის მკერდი (მოხარშული, არაუმეტეს 500 გ);
- მენიუს გამეორება 4 დღე;
- მხოლოდ გაწმენდილი წყალი გაზის გარეშე;
- მენიუს გამეორება 4 დღე;
- ერთი და ნახევარი ლიტრი უცხიმო კეფირი;
- ნახევარი ლიტრი კეფირი და ახალი ვაშლი.
ეს კვების სისტემა ზღუდავს კალორიების მიღებას და ყველა საჭირო ნივთიერების მიღებას, ამიტომ მის გამოყენებამდე უნდა მიმართოთ ექიმს. ამ დიეტით 10 დღეში შეგიძლიათ დაიკლოთ წონაში 10 კგ.
14 დღის განმავლობაში
შვიდდღიანი მენიუ განკუთვნილია 2 კვირის განმავლობაში.
მენიუ დღისით:
- ნახევარი ლიტრი კეფირი, ჩირი (0,3 კგ);
- ნახევარი ლიტრი კეფირი, ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი (0,4 კგ);
- ნახევარი ლიტრი კეფირი, ხილი (0,4 კგ);
- ნახევარი ლიტრი კეფირი, მოხარშული ქათმის ფილე (არაუმეტეს 1 კგ);
- ნახევარი ლიტრი კეფირი, უცხიმო ხაჭო (არაუმეტეს 1 კგ);
- გაწმენდილი წყალი გაზის გარეშე (არაუმეტეს 2 ლ);
- ნახევარი ლიტრი კეფირი, ხილი (0,5 კგ).
მენიუს გარდა, უნდა დაიცვან შემდეგი ძირითადი წესები:
- კვების რაოდენობა დღეში - მინიმუმ ექვსი;
- საღამოს ექვსი საათის შემდეგ არ შეგიძლიათ ჭამა;
- დღეში შეგიძლიათ დალიოთ არაუმეტეს ნახევარი ლიტრი სუფთა წყალი;
- ყოველდღე უზმოზე საჭიროა მცენარეული ინფუზიების დალევა;
- აუცილებელია ნაწლავების გაწმენდა კენჭების ან საფაღარათო საშუალებების გამოყენებით.
ამ დიეტას აქვს მრავალი უკუჩვენება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, განსაკუთრებით ნაწლავების დაავადებებზე. თუმცა ძალიან ეფექტურია, რადგან 14 დღეში 10-15 კგ-ით დაკლება შეიძლება. გარდა ამისა, ამ სისტემის დაცვა შესაძლებელია 1 კვირის განმავლობაში, რაც საშუალებას მოგცემთ დაიკლოთ 7 კგ.
21 დღის განმავლობაში
სამკვირიანი კვების პრინციპი არ შეიცავს მკაფიო ყოველდღიურ მენიუს. თუმცა, თქვენ უნდა დაიცვან ეს ძირითადი წესები:
- ყოველდღე თქვენ უნდა დალიოთ ლიტრი უცხიმო კეფირი;
- დღეში მოხმარებული სითხის მოცულობა (კეფირის გარდა) უნდა იყოს არაუმეტეს ნახევარი ლიტრი (ჩაის, წვენის, თხევადი კერძების ჩათვლით);
- აუცილებელია მარილის მოხმარების შეზღუდვა და მხოლოდ მომზადებული საკვების დამარილება შეიძლება;
- უპირატესობა მიანიჭეთ მცენარეულ ცხიმებს;
- გამორიცხეთ რაციონიდან პური და ტკბილეული;
- მიირთვით ნებისმიერი საკვები, გარდა ცხიმოვანი, მაღალკალორიული საკვებისა, კერძოდ: მოხარშული ხორცი, თევზი, ბოსტნეული, ხილი.
ერთი თვის განმავლობაში
არ არის რეკომენდებული მკაცრი დიეტური შეზღუდვების დაცვა ერთი თვის განმავლობაში. ერთი თვის განმავლობაში წონის თანდათანობით დასაკლებად, შეგიძლიათ გააგრძელოთ დიეტოლოგთა დიეტა, რომელიც შესაძლოა ცხოვრების წესად იქცეს, ან გამოიყენოთ ზემოთ აღწერილი „ზოლები“. ეს ალტერნატიული დღის დიეტა გულისხმობს ერთ დღეს კეფირის მოხმარებას, ხოლო მეორე დღეს რეგულარული საკვების მიღებას და შეიძლება გაგრძელდეს ერთ თვემდე, რადგან ის არ აზიანებს ჯანმრთელობას და არ ზღუდავს ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების მიღებას.
დიეტის ვარიანტები
ზოლიანი
ზოლიანი დიეტა ყველაზე უვნებელი და მარტივი შესასრულებელია. მისი პრინციპია მხოლოდ კეფირისა და რეგულარული საკვების მიღების დღეების მონაცვლეობა. თქვენ შეგიძლიათ იკვებოთ ამ გზით ერთ თვემდე სხეულისთვის ზიანის მიყენების გარეშე, გარდა ამისა, გეხმარებათ გაწმენდაში, წონის დაკლებაში და საერთო ჯანმრთელობის გაუმჯობესებაში. ზოლიანი კვების ერთ თვეში წონის დაკლების შედეგები შეიძლება იყოს 8 კილოგრამამდე.
ზოლიანი დიეტის წესები საკმაოდ მარტივია. კეფირის დღეს ამ სასმელის 2 ლიტრი უნდა გადაანაწილოთ და თანაბრად მიირთვათ მთელი დღის განმავლობაში. თქვენ ასევე უნდა დალიოთ ბევრი წყალი - ლიტრი ნახევარი. ნებადართულია დალიოთ მწვანე ჩაი შაქრის გარეშე. შიმშილის ძლიერი გრძნობის მოხსნა შესაძლებელია ვაშლის დახმარებით.
რეგულარული საკვების მიღების დღეებში შეგიძლიათ მიირთვათ თითქმის ყველაფერი, ცდილობთ დაიცვან ჯანსაღი დიეტის წესები. ამრიგად, წონის დაკლება ხდება თანდათან, მაგრამ ეფექტურად. გარდა ამისა, თქვენ ემზადებით მომავალში სათანადო კვებისთვის.
წიწიბურა-კეფირი
წიწიბურა-კეფირის სისტემა ძალიან პოპულარულია, რადგან ის არ საჭიროებს მარხვას, ასევე საკმაოდ ეფექტურია წონის დაკლებისთვის. მისი მთავარი პრინციპია კეფირის გამოყენება წიწიბურასთან ერთად. ხანგრძლივობა, თქვენი სურვილიდან გამომდინარე, შეიძლება განსხვავდებოდეს 3 დღე, 7 დღე ან 10 დღე. ასეთი სისტემის მენიუში შედის კეფირის ყოველდღიური მოხმარება ლიტრი ნახევარი და შეუზღუდავი რაოდენობით წიწიბურა. წიწიბურას დიეტის რეცეპტი: წიწიბურას რეცხავენ და ასხამენ მდუღარე წყალს. დატოვეთ დახურულ კონტეინერში ღამით ან 8 საათის განმავლობაში. ფაფა მზად არის საჭმელად.
ასეთი დიეტის დაცვა 10 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში არ არის რეკომენდებული, რადგან მას მრავალფეროვნება აკლია. ამიტომ რეკომენდებულია ვიტამინების გამოყენება.
კეფირი ვაშლით
ეს მკაცრი დიეტა ეფუძნება კეფირ-ვაშლის მენიუს. ყოველდღიურად საჭიროა მხოლოდ 1,5 ლიტრი კეფირის და ახალი ან გამომცხვარი ვაშლის მოხმარება 1 კილოგრამის ოდენობით. დიეტის ხანგრძლივობაა 3 დღე, 7 დღე ან 9 დღე. ცხრადღიანი დიეტისთვის პოპულარული ვარიანტია მონაცვლეობა: 3 დღე კეფირი, შემდეგ 3 დღე მხოლოდ ვაშლი და ბოლო 3 დღე ისევ კეფირი. ამ დიეტით 9 დღეში შეგიძლიათ დაიკლოთ 9 კგ. შედეგი ასევე იქნება ნაწლავებისა და კანის გაწმენდა.
კეფირი-ბოსტნეული
ეს კვების სისტემა ეფუძნება ფერმენტირებული რძის სასმელის და ნებისმიერი ბოსტნეულის გამოყენებას შეუზღუდავი რაოდენობით. ბოსტნეული შეიძლება იყოს უმი, სალათის სახით, მოხარშული ან გამომცხვარი. 
მხოლოდ კარტოფილის კალორიული შემცველობის გამო არ არის რეკომენდებული კარტოფილის ჭამა. შეგიძლიათ დალიოთ წყალი ან მწვანე ჩაი. როგორც წესი, ასეთი მენიუს ხანგრძლივობა არ უნდა აღემატებოდეს კვირას.
ჭარხალი-კეფირი
წონის დაკლებისთვის კეფირი-ჭარხლის სისტემა პრინციპში კიტრის სისტემის მსგავსია. მისი ხანგრძლივობა 3 დღეა. ყოველდღიური რაციონი შეიცავს ლიტრ ნახევარ ფერმენტირებულ რძის პროდუქტს და 1 კილოგრამს მოხარშულ ჭარხალს. ჭარხლის სალათი შეიძლება შეზავდეს ზეთით ან არაჟნით. თქვენ უნდა მიირთვათ მცირე კერძები ყოველ 2 საათში ერთხელ. ის უკუნაჩვენებია ნაწლავის დაავადებებზე, რადგან შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა.
კეფირი-კარტოფილი
ამ კვების სისტემის მენიუ გათვლილია 3 დღეზე და მოიცავს მხოლოდ კარტოფილს და კეფირს. საკვების ყოველდღიური რაოდენობა მოიცავს სამ დიდ კარტოფილს (ერთი საუზმეზე და ორი ლანჩზე) და ლიტრი ნახევარი კეფირი. კეფირი უნდა დალიოთ საუზმეზე და ლანჩზე კარტოფილთან ერთად და სადილზე. კარტოფილი უნდა მოიხარშოს უმარილო წყალში. უმჯობესია აირჩიოთ უცხიმო სასმელი. შეგიძლიათ მხოლოდ წყლის დალევა. წონის დაკლების ეფექტი 3 დღეში სამიდან ხუთ კილოგრამამდე იქნება.
კეფირი ფაფით
კეფირის მონოდიეტი ხშირად შერეულია ერთი სახეობის მარცვლეულის მოხმარებასთან. მარცვლეული ხომ ნაწლავებისთვისაც კარგია და მათი მოხმარება ხანგრძლივად აქრობს შიმშილის გრძნობას. მაგალითად, კეფირ-შვრიის დიეტა. ის ნაზი მოქმედებს სხეულზე და შეიძლება 10 დღემდე. წონის დაკლების ამ სისტემის მენიუ მოიცავს:
- საუზმეზე შვრიის ფაფა შაქრისა და არომატიზატორების გარეშე, ჭიქა კეფირი;
- ლანჩზე 150 გრ. ქათმის ფილე, სალათი ნებისმიერი ბოსტნეულისგან, ჭიქა კეფირი;
- სადილად 150 გრ. უცხიმო ხაჭო, ნებისმიერი ხილი, ჭიქა კეფირი.
კეფირი-ბრინჯის დიეტა შეიძლება გაგრძელდეს 7 დღემდე და მოიცავს: 1,5 ლიტრი ფერმენტირებული რძის სასმელს ყოველდღიურად და შეუზღუდავი რაოდენობით ბრინჯის ფაფას. ფაფა იხარშება ჩვეულებრივი წესით, შაქრისა და მარილის გარეშე. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ერთი ვაშლი თქვენს ერთ-ერთ კვებაზე. ერთ კვირაში დაიკლებთ მინიმუმ 5 კგ-ს.
რძის პროდუქტებზე
კეფირი კარგად უხდება სხვა რძის პროდუქტებს. რძე-კეფირის სისტემა წონის დაკლებისთვის მოიცავს მხოლოდ რძის, კეფირის და იოგურტის ჭამას. ხანგრძლივობა: სამიდან ხუთ დღემდე. ყოველ ორ საათში ერთხელ უნდა დალიოთ ასეთი რძის პროდუქტები. ეს საკმაოდ მკაცრი დიეტაა და არ არის შესაფერისი რძის აუტანლობის მქონე ადამიანებისთვის. ხუთ დღეში შეგიძლიათ დაიკლოთ 7 კგ-მდე.
ხაჭო-კეფირის დიეტა შესაფერისია სამარხვო დღეებისთვის ან ექსპრეს დიეტებისთვის სამიდან ხუთ დღემდე. დღის განმავლობაში შეგიძლიათ მიირთვათ 300 გრ ხაჭო (უცხიმო) და დალიოთ კეფირი. ეს დიეტა არა მხოლოდ წონის დაკლებაში დაგეხმარებათ, არამედ გაამდიდრებთ ორგანიზმს სასარგებლო რძემჟავა ბაქტერიებით.
კეფირი ხილით
კეფირი-ხილის კვების სისტემა ძალიან ეფექტური და გემრიელია. მისი პრინციპია კეფირის (1,5ლ) და კილოგრამი თქვენი არჩევანის ნებისმიერი ხილის ყოველდღიური მოხმარება. უმჯობესია დაიცვან ასეთი მონო დიეტა არა უმეტეს 5 დღის განმავლობაში. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად დაიკლოთ 5 კგ-მდე.
ხილებს შორის ძალიან პოპულარულია კეფირ-ბანანის დიეტა. ბანანი ძალიან ჯანსაღი ხილია; ის ეხმარება ორგანიზმში სიხარულის ჰორმონის გამომუშავებას. გარდა ამისა, ასეთი დიეტა საშუალებას მოგცემთ არ იგრძნოთ შიმშილი. ასეთი კვების ხანგრძლივობა არ უნდა აღემატებოდეს 5 დღეს. ყოველდღიური მენიუ შედგება ბანანის და 1 ლიტრი კეფირისგან. ბლენდერის გამოყენებით შეგიძლიათ მოამზადოთ კეფირი-ბანანის კოქტეილი, დაამატეთ დარიჩინი ან, მაგალითად, კაკაო. თუმცა, მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ასეთი მენიუს დაცვა არ შეიძლება, თუ გაქვთ დიაბეტი.
კეფირ-ლიმონის დიეტა საკმაოდ რადიკალურია და კუჭის დაავადებების დროს უკუნაჩვენებია. მისი მნიშვნელობა არის ყოველდღიურად ორი ლიმონის მიღება კეფირთან ერთად. ლიმონი შეიძლება მიირთვათ უმი ან წყალში წვენის გამოწურვით. რეკომენდებული ხანგრძლივობაა არა უმეტეს სამი დღისა, წინააღმდეგ შემთხვევაში გასტრიტის და გულძმარვის განვითარების რისკი გექნებათ.
სხვები
კეფირის და წონის დაკარგვის სხვა პროდუქტების შერევის მრავალი ვარიანტი არსებობს. მაგალითად, კვერცხი-კეფირის დიეტა ვარაუდობს, რომ თქვენი ყოველდღიური დიეტა შედგება კეფირისა და კვერცხისგან. მენიუში შედის 4 მოხარშული კვერცხი და ლიტრი სასმელი. შეგიძლიათ დალიოთ წყალი ან მწვანე ჩაი. ძნელია ასეთი დიეტის დაცვა 3 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში.
კეფირის ქათმის მონო-დიეტა მოიცავს ორ ეტაპს 3 დღის განმავლობაში. პირველ სამ დღეში მიირთმევთ მხოლოდ კეფირს და წყალს, მომდევნო სამში კი - 300 გრ მოხარშული ქათმის ფილე მთელი დღის განმავლობაში. ასევე შეგიძლიათ დალიოთ მწვანე ჩაი. ამრიგად, 6 დღეში დაიკლებთ 5 კგ-მდე.
ცილოვან-კეფირის დიეტა უფრო მრავალფეროვანია. მენიუ განკუთვნილია 7 დღის განმავლობაში და მოიცავს 1,5 ლიტრი კეფირის გარდა, შემდეგ პროდუქტებს:
- 1 დღე - 4 კარტოფილი, მოხარშული მათ ქურთუკებში;
- 2 – 150 გრ. ქათმის ფილე;
- 3 – 150 გრ. მოხარშული ხბოს ხორცი;
- 4 – 150 გრ. მოხარშული თევზი;
- 5 – 1 კგ ვაშლი;
- 6 - მხოლოდ კეფირი;
- 7 – მხოლოდ წყალი გაზის გარეშე.
ამრიგად, კეფირზე დაფუძნებული დიეტა ძალიან მრავალფეროვანია და შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი თქვენი პრეფერენციების მიხედვით. ყველაზე რთული და ეფექტური არის წმინდა კეფირის კვების სისტემა. თუმცა, თქვენ შეგიძლიათ გაგრძელდეს არაუმეტეს სამი დღისა. გრძელვადიანი დიეტებისთვის ექიმები უფრო მრავალფეროვან მენიუს გირჩევენ.
კეფირის რეცეპტები
ამა თუ იმ კვების სისტემის დაცვით, მოგინდებათ კეფირის დიეტის დივერსიფიკაცია.
კეფირის საფუძველზე ბევრი საინტერესო და გემრიელი კერძია.
- ისპანახის სალათი. დაჭერით ისპანახი, დაუმატეთ დაჭრილი მოხარშული კვერცხი და კამა. მოაყარეთ მარილი და აურიეთ ყველაფერი. სეზონი კეფირით.
- ოქროშკა. დაჭერით მოხარშული ქათმის მკერდი, მოხარშული კვერცხი, ახალი კიტრი და მწვანილი. შეურიეთ ინგრედიენტები, დაამატეთ მარილი და დაამატეთ კეფირი.
- ვინეგრეტი. მოხარშული ჭარხალი დავჭრათ კუბიკებად. მწნილი კიტრიც კუბიკებად დავჭრათ. დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და მოაყარეთ კეფირი.
- გამომცხვარი ვაშლი. გარეცხეთ ვაშლი და დაჭერით ნაჭრებად. ნაჭრები დაალაგეთ თეფშზე და მოაყარეთ დარიჩინი. გამოაცხვეთ მიკროტალღურ ღუმელში 2-3 წუთის განმავლობაში. მზა ვაშლი გარეცხეთ კეფირით, რომელსაც დარიჩინი დაუმატეს.
- კეფირის პუდინგი. წინასწარ მოამზადეთ ჟელატინი (2 ს.კ.). 40 წუთის განმავლობაში უნდა გააჩეროთ, შემდეგ ცეცხლზე გააცხელოთ, ადუღებამდე არ მიიყვანოთ და გაცივდეთ. ლიტრი კეფირი და ერთი ჭიქა არაჟანი მიქსერით 5 წუთის განმავლობაში ავთქვიფოთ ვანილის შაქართან ერთად. ნარევის მორევისას დაამატეთ ჟელატინი. ათქვიფეთ კიდევ 5 წუთი. მიღებული მასა გაყავით ფორმებში და შედგით მაცივარში 4 საათით, სანამ არ გამაგრდება. მზა დესერტი გააფორმეთ კენკრით ან თხილით.
უახლესი მიმოხილვა
10 დღიან დიეტაზე დავდე, 8 კგ დავიკელი, მაგრამ აღარ გავიმეორებ, ძალიან მძიმეა და ახლა კეფირის მიმართ არც ისე კარგი დამოკიდებულება მაქვს.