გასტრიტის დიეტა არ არის მხოლოდ დიეტური საკვები, რომელიც არ შეიცავს მავნე პროდუქტებს, არამედ წამალია, რომელიც ხელს უწყობს კუჭის დისფუნქციის სწრაფად აღებას. ასეთი დიეტის გამო, საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობა სწრაფად ნორმალიზდება.
გასტრიტის მიღება ასევე დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში.
დიეტის არსი და პრინციპები
გასტრიტის რამდენიმე ტიპი არსებობს. ეს დამოკიდებულია დიეტის სირთულისა და სიმძიმის დონეზე. მწვავე გასტრიტი მოიცავს ყველაზე მკაცრ დიეტას, რომლისგანაც მთლიანად გამორიცხულია არაჯანსაღი საკვები და ალკოჰოლური სასმელები. დიეტის არსი არის სწორი საკვების მიღება დიეტაში, სხეულის გაჯერება აუცილებელი სასარგებლო კომპონენტებით.
ისევე, როგორც კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სხვა დაავადებები, დიეტა მოიცავს შემდეგ პრინციპებს:
- ფრაქციული და ხშირი კვება.
- ოპტიმალური დალევის რეჟიმი დღეში 2 ლიტრი წყლისგან.
- გაზიანი სასმელების მკაცრი აკრძალვა.
- სრული საუზმე.
- ვახშამი ძილის წინ 2-3 საათით ადრე.
გასტრიტის დროს დიეტა ყოველთვის შეიცავს დიეტურ სერიოზულ შეზღუდვებს, ამიტომ მისი მიერთების პირველი დღეები ყოველთვის იწვევს სირთულეებს და დისკომფორტს. გარკვეული დროის შემდეგ, სხეული ეგუება ასეთ დიეტას და ამით მხოლოდ სარგებელს აკლებს.
დიეტის დადებითი და უარყოფითი მხარეები
გასტრიტის დიეტური კვების გათვალისწინებით უნდა გესმოდეთ, რომ ამ დიეტის დადებითი და უარყოფითი მხარეები არსებობს. პირველ დღეებში შეინიშნება დიეტის მხოლოდ უარყოფითი მხარეები, რადგან სხეული კატეგორიულ უარს ამბობს ადაპტირებაზე ასეთ სერიოზულ შეზღუდვებზე.
სინამდვილეში, გასტრიტის დიეტა ხასიათდება უზარმაზარი დადებითი ასპექტებით, და ისინი შემდეგნაირად გამოიყურება:
- სიმსუბუქე კუჭში.
- საჭმლის მონელების პროცესის გაუმჯობესება.
- მრავალფეროვანი კერძების მომზადების უნარი.
- სწრაფი და შესამჩნევი შედეგები.
- მკურნალობისთვის არ არის საჭირო ძვირადღირებული წამლების შეძენა.
- მოამზადეთ კვება ხელმისაწვდომი პროდუქტებიდან.
- სხეულის გაჯერება სასარგებლო კომპონენტებით.
ამ დიეტის რამდენიმე უარყოფითი მხარეა, ასეთია შემდეგი:
- დაღლილობა და აპათია დიეტის პირველ დღეებში.
- დროებითი შიმშილი ფსიქოლოგიურ დონეზე.
- ნაცნობი პროდუქტების რთული მიტოვება.
თუ ამ დაავადებას განვიხილავთ, როგორც სისტემისა და ორგანოების მუშაობაში უფრო სერიოზული და ფატალური დარღვევების პროვოკატორი, მაშინ გასტრიტის დიეტურ საკვებს საერთოდ არ ექნება უარყოფითი მხარე. გასტრიტის მქონე ადამიანი აღნიშნავს მხოლოდ თავის თავს დადებით მხარეებს.
ასეთი კვება ხელს შეუწყობს გასტრიტის რემისიის სტადიის შენარჩუნებას, ხელს უშლის მას მწვავე ფორმას, სადაც საკვები იქნება უფრო მკაცრი და მკვეთრი, ყველას არ შეუძლია გაუმკლავდეს მას. სერიოზულ შემთხვევებში მედიკამენტები გამოდიან, რამაც შეიძლება სწრაფად დადებითად იმოქმედოს. გასტრიტის მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში შეიძლება შეიცვალოს, რაც დამოკიდებულია დღის სურვილებზე.
რისი ჭამა შეგიძლიათ თქვენს დიეტაზე?
მოდით გავეცნოთ თუ რისი ჭამა შეგიძლიათ გასტრიტით:
- ორთქლზე შემორჩენილი omelets;
- კვერცხი;
- ზღვის პროდუქტები;
- გამხმარი პური;
- რძის სუპები;
- ხილი;
- სუსტი ჩაი, კაკაო;
- გამომცხვარი ვაშლი;
- კისელი.
ეს სია საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ უგემრიელესი კერძები, რომელსაც შეუძლია ორგანიზმის სრულად გაჯერება, გაამდიდროს იგი სასარგებლო ვიტამინებით და მინერალებით.
რა არ შეიძლება ჭამა დიეტაზე?
ნებადართული საკვების ჩამონათვალის გარდა, ასევე არსებობს აკრძალული საკვები, რომლის მიღება არ შეიძლება გასტრიტის სამკურნალოდ.
მოდით ვნახოთ, რისი ჭამა არ შეგიძლიათ გასტრიტით:
- დამარილებული და შებოლილი;
- თევზის სუპები;
- შოკოლადი;
- სუფთა შემწვარი კვერცხი;
- მარინადები;
- კვასი;
- ცხიმიანი ხორცის პროდუქტები;
- ფუფუნება;
- ახალი თეთრი პური;
- სოუსები;
- გაზიანი სასმელები.
თუ ადრე ეს პროდუქტები წარმოადგენდა დიეტის საფუძველს, გასტრიტის მკურნალობისას ისინი უნდა აღმოიფხვრას. ისინი მდგომარეობის გაუარესების პროვოცირებას ახდენენ და ორგანიზმს არავითარ სარგებელს არ ანიჭებენ.
დიეტის ჯიშები გასტრიტის დროს
გასტრიტი არის მრავალმხრივი დაავადება, რომელსაც აქვს მანიფესტაციის საკუთარი ტიპები. შესაბამისად, დიეტები სხვადასხვა ტიპისთვის გულისხმობს გარკვეული საკვების არსებობას ან არარსებობას. მოდით გავაანალიზოთ ტიპები და დიეტა.
დიეტა გასტრიტის დროს მაღალი მჟავიანობით
თქვენს რაციონში უნდა შედიოდეს შემდეგი საკვები:
- ბოსტნეული და ხილი;
- ხორბლის წვნიანი;
- წიწიბურა, შვრიის ფაფა;
- ორთქლზე მომზადებული ხორცი და ფრინველი;
- პუდინგები.
დიეტა გასტრიტის დროს დაბალი მჟავიანობით
დიეტა შეიცავს შემდეგ საკვებს:
- ფერმენტირებული რძის პროდუქტები;
- ფხვიერი ბურღულეული;
- შემორჩენილი ხორბლის პური;
- რბილი ხილი;
- ხორცის სუპები.
დიეტა ეროზიული გასტრიტის დროს
ვიღებთ შემდეგ დიეტურ მითითებებს:
- ჭამა მხოლოდ თბილი;
- დიდი რაოდენობით დაფქული და ნახევრად თხევადი საკვების მიღება;
- აკრძალულია კონსერვების, თევზის, ცხიმიანი ხორცის, საფუარით დაფარული აბრის გამოყენება.
დიეტა ქრონიკული გასტრიტის დროს
ქრონიკული გასტრიტი მოიცავს დიეტას მთელი ცხოვრების განმავლობაში, შემდეგი მახასიათებლებით:
- ხილისა და ბოსტნეულის მოხმარება ხდება მხოლოდ თერმული დამუშავების შემდეგ;
- შემწვარი, ცხიმიანი, საკონდიტრო ნაწარმის სრული უარყოფა;
- ყავისა და ჩაის შეზღუდვა.
დიეტა მწვავე გასტრიტის დროს
გთავაზობთ დიეტის მნიშვნელოვან შეზღუდვებს და რეკომენდაციებს:
- სამუდამოდ უნდა დავივიწყოთ არაჟანი, ყავა, ტკბილეული, გაზიანი სასმელები;
- დასაშვებია კვერცხის, რძის, ჟელე ჭამა;
- მნიშვნელოვანია მიირთვათ უცხიმო ხორცი, სუპები, ბურღულეული, თხევადი მარცვლეული.
დიეტა ატროფიული გასტრიტის დროს
მენიუ უნდა იყოს დაბალი კალორია და დაბალი მჟავიანობა. აკრძალულია შემდეგი პროდუქტები:
- პარკოსნები, სოკო;
- ფქვილი და კარაქი;
- კონსერვი;
- მთელი რძე;
- სალო;
- კომბოსტო, კიტრი, ბოლოკი.
ეს პროდუქტები სამუდამოდ გამოირიცხება პაციენტის ცხოვრებიდან.
კვების რეცეპტები
იმისათვის, რომ საკვები იყოს რაც შეიძლება მრავალფეროვანი და გემრიელი, უნდა იცოდეთ გასტრიტის რეცეპტები, რომელთა მომზადებაც მარტივი და მარტივია. რეცეპტის თითოეულ ვერსიას შეუძლია სხეულის სასარგებლო კომპონენტებით გაჯერება, ვიტამინებით გამდიდრება და შიმშილის გრძნობის მოცილება.
გოგრის პუდინგი
შემადგენლობა:
- გაწმენდილი გოგრა;
- semolina;
- კარაქი;
- მარილი, შაქარი;
- ვაშლი;
- რძე.
გოგრის კანი და გახეხილი. შედეგად მიღებული gruel შერეულია რძესთან და კარაქთან (20 გრ), თასში გაგზავნილი ცეცხლისთვის მზადყოფნისთვის. ზემოდან ემატება ვაშლი და ყველაფერი ერთმანეთში აწყვია.
დასასრულს, დაამატეთ ცოტათი სემინარი, აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი და მოხარშეთ 10 წუთამდე.
წვნიანი-პიურე
შემადგენლობა:
- ყვავილოვანი კომბოსტო;
- ჯავზი;
- ქათმის ბულიონი;
- უცხიმო რძე;
- მარილი.
კომბოსტო გამოყოფილია inflorescences და იგზავნება Stew. შემდეგ იგი გაანადგურა ბლენდერში სქელ კოჭად, დაამატეთ მას ცოტა რძე და ბულიონი. ზემოდან მოაყარეთ ჯავზი და მარილი. ის ძალიან სწრაფად ემზადება.
დიეტის გვერდითი ეფექტები
გასტრიტის დიეტა მიზნად ისახავს მხოლოდ კეთილდღეობის გაუმჯობესებას, გასტრიტის სიმპტომების მოხსნას და ნებისმიერი ტკივილის აღმოფხვრას. მას აქვს მრავალი დადებითი ეფექტი და პრაქტიკულად არ აქვს უარყოფითი მხარეები.
მაგრამ ადრეულ ეტაპზე შეიძლება გამოვლინდეს გარკვეული გვერდითი მოვლენები, მათ შორის აღვნიშნავთ:
- შიმშილის გრძნობა.
- ზოგადი სისუსტე.
- შესრულების დაკარგვა.
- ძილის დარღვევა.
- ჰორმონალური დონის ცვლილება.
- გულისრევის დაწყება.
- თავის ტკივილი.
ეს გვერდითი მოვლენები ხშირია დიეტების პირველ დღეებში. არ არის აუცილებელი ვივარაუდოთ, რომ ეს დიეტური შეზღუდვები უარყოფითად მოქმედებს სხეულზე და არ უწყობს ხელს გასტრიტის პრობლემას. აუცილებელია დამახსოვრდეს მთავარი წესი - ისე, რომ გვერდითი მოვლენები სწრაფად გაიაროს ან საერთოდ არ წარმოიშვას, გასტრიტის მენიუ უნდა შეადგინოს მხოლოდ სპეციალისტმა.
არსებობს ადამიანის გარკვეული ინდივიდუალური მახასიათებლები, რომლებშიც სხეული არ აღიქვამს გარკვეულ პროდუქტებს, რის შედეგადაც აღინიშნება გვერდითი მოვლენები. მხოლოდ ექიმი გაითვალისწინებს ყველა ამ გამოვლინებას და დანიშნავს ინდივიდუალურ დიეტას ეფექტური მკურნალობისთვის.
დიეტის დატოვება
გასტრიტის ზოგიერთი ფორმა მოიცავს მთელი ცხოვრების განმავლობაში დიეტას. თუ გასტრიტი ახლახანს ვითარდება, მაშინ საკმარისი კვების მხოლოდ რამდენიმე კვირაა საკმარისი ყველა ფუნქციის აღსადგენად. ამ შემთხვევაში, გასასვლელი უნდა იყოს ეტაპობრივი და შეუფერხებელი. აკრძალულია მავნე პროდუქტების დაუყოვნებლად შეტანა შემწვარი და შებოლილი საკვების, ალკოჰოლისა და სანელებლების სახით. მათ თანდათან უნდა დაემატოს საკვები, თუ ამისათვის ფსიქოლოგიური დამოკიდებულება და საჭიროება გაჩნდება.