ვისთვის არის მითითებული პროდუქტებზე ცილების, ცხიმების და ნახშირწყლების რაოდენობა? რა თქმა უნდა, მათთვის, ვინც იცავს რაიმე სახის დიეტას. ადამიანები, რომლებიც მიჰყვებიან დაბალ ნახშირწყლების ვარიანტს, უპირველეს ყოვლისა, ყურადღებას აქცევენ იმ ფაქტს, რომ პროდუქტში ნახშირწყლების შემცველობა არ აღემატება გარკვეულ რაოდენობას.
ვის სჭირდება დაბალ ნახშირწყლების დიეტა და რატომ?
ასეთი დიეტა არის ნახშირწყლებით მდიდარი საკვების შემცირება ან სრული უარყოფა. თავდაპირველად, დიეტა შემუშავდა სპორტსმენებისთვის. ახლა ასეთ საკვებს ყველაზე ხშირად იყენებენ 3 კატეგორიის ადამიანი:
- ვისაც წონის დაკლება სურს.
- დიაბეტით დაავადებულები.
- თავად სპორტსმენები.
ნახშირწყლები საკვებში შაქარია. არ აქვს მნიშვნელობა, რომ მაღალი ნახშირწყლების შემცველი საკვები საერთოდ არ არის ტკბილი. ორგანიზმში დამუშავებისას ნებისმიერი ნახშირწყლები შაქრად იქცევა. ამიტომაც დიაბეტით დაავადებულები, სისხლში შაქრის მაღალი შემცველები, იცავენ ნახშირწყლების დიეტას.
ასევე, მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ ეს არის ჭარბი შაქარი საკვებში, რომელიც დეპონირდება ადამიანის ორგანიზმში ცხიმის სახით. ამიტომ, წონის დაკლების მსურველი ასევე იყენებს დაბალ ნახშირწყლების დიეტას. სპორტსმენებმა უბრალოდ უნდა შეინარჩუნონ თავი კარგ ფორმაში. დაბალი ნახშირწყლების სხვა სახელებია კეტონის ან ცილის რეჟიმი.
დაბალი ნახშირწყლების დიეტის დროს ადამიანები ამცირებენ მიღებას ან გამორიცხავენ დიეტადან:
- საცხობი პროდუქტები.
- შაქარი და ნებისმიერი ტკბილეული.
- ზოგიერთი ბოსტნეული: კარტოფილი, გოგრა.
- ტკბილი ხილი: ბანანი, გარგარი და კენკრა: ალუბალი, ყურძენი.
- შეინახეთ წვენები.
- ზოგიერთი მარცვლეული: ბრინჯი.
- Მაკარონი.
და ეს არ არის სრული სია. მაგრამ ყველას სჭირდება მსგავსი დიეტა? ყოველივე ამის შემდეგ, თითოეულ მათგანს აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები.
დიეტა დადებითი
დიეტოლოგები და ზოგადი თერაპევტები ურჩევენ დაბალ ნახშირწყლოვან დიეტას არა მხოლოდ იმ ადამიანებისთვის, ვინც წონაში იკლებს და რომლებიც ავად არიან. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეზღუდოთ ნახშირწყლების მიღება ნორმალური გადმოტვირთვისთვის. ზოგადად, ასეთ დიეტას ბევრი უპირატესობა აქვს:
- სხეულის მხარდაჭერა. ნებისმიერმა ადამიანმა, არა მხოლოდ ავადმყოფმა, უნდა შეინარჩუნოს ჯანმრთელობა, რადგან ნახშირწყლების ჭარბი მოქმედება მოქმედებს როგორც ნელი ბომბი. ნახშირწყლების შემცველი საკვების მუდმივი ჭარბი რაოდენობა თანდათან ანადგურებს სხეულს.
- დაბალი ნახშირწყლების დიეტის დროს, სხეულის მგრძნობელობა ინსულინის მიმართ იზრდება, შესაბამისად, პანკრეასი აწარმოებს ნაკლებ ინსულინს. ეს საშუალებას გაძლევთ დაიცვათ თავი განუკურნებელი დაავადებისგან - დიაბეტისგან. ამიტომ, დიეტის დიდი პლუსია სერიოზული ავადმყოფობის პრევენცია.
- მათთვის, ვინც წონაში იკლებს, პლიუსი ის არის, რომ ნახშირწყლების გარეშე ბევრი საკვების ჭამა და წონის დაკლება მაინც შეგიძლიათ. ზოგიერთ ადამიანს უჭირს საკვების მიღების შეზღუდვა, ამიტომ ნახშირწყლების გარეშე კვება შესანიშნავი ვარიანტია. მაგალითად, ხორცი საერთოდ არ შეიცავს ნახშირწყლებს.
- თქვენ შეგიძლიათ დაიკლოთ წონა მოკლე დროში.
- დაბალ ნახშირწყლების შემცველ საკვებს არ სჭირდება სპეციალურ მაღაზიაში წასვლა ან რაიმე განსაკუთრებული ყიდვა. ყველა საკვები იყიდება ჩვეულებრივ სუპერმარკეტებში სახლის მახლობლად ნებისმიერ ქალაქში ან სოფელში: მე მივიღე და ვიყიდე.
- საკითხის ფასი. დიეტას დიდი ფული არ სჭირდება. თქვენ ყიდულობთ ჩვეულებრივ ჯანსაღ პროდუქტს, რომელსაც უკვე მიეჩვიეთ: ხორცს, თევზს, ბოსტნეულს, რძის პროდუქტებს. პირიქით, თუკი რაიმე ტკბილეულზე უარს იტყვით, დანაზოგიც კი იქნება.
- დაბალ ნახშირწყლების მენიუებიც კი ადვილია ინტერნეტში. ბევრი ინფორმაციაა ცხრილებით, რეცეპტებით და სხვა სასარგებლო რჩევებით. თქვენ არ გჭირდებათ საკუთარ თავზე ფიქრი რა და როგორ არის. და კიდევ უფრო მეტად ეწვიეთ დიეტოლოგებს დიეტის შესადგენად. უბრალოდ გადმოწერეთ და დაბეჭდეთ თქვენი ყოველდღიური რაციონი.
- თქვენ შეგიძლიათ დაიცვათ ასეთი დიეტა ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. დროთა განმავლობაში, ტკბილეულისადმი ლტოლვა გაქრება, რამდენიმე წლის შემდეგ კი შაქრის ჩვეულებრივი დოზები შაქრიანად მოგეჩვენებათ.
- ასეთი დიეტა ითვლება ყველაზე მსუბუქად და "ყველაზე რბილად", სხვებისგან განსხვავებით. თუ ყველაფერი სწორად გაკეთდა, მაშინ არ იქნება სტრესი სხეულისთვის და უარყოფითი მხარეები თავიდან იქნება აცილებული.
მინუსები
ტყუილად არ გვირჩევენ სტუდენტებს გამოცდის წინ შოკოლადის ფილის ჭამა. შაქარი ენერგიაა და ტკბილეული მისი მიღების სწრაფი გზაა. ამიტომ, დაბალი ნახშირწყლების შემცველი დიეტა არ არის კარგი ყველასთვის. ზოგიერთმა ადამიანმა უნდა გაითვალისწინოს დიეტის უარყოფითი მხარეები და მოერიდოს დაბალ ნახშირწყლოვან დიეტას.
- ინტენსიური გონებრივი ან ფიზიკური შრომის მუშები არ უნდა გაიტაცონ ასეთმა დიეტამ. და ერთი და მეორე სჭირდება იმავე ენერგიას, რომელსაც ადამიანი არ იღებს ნახშირწყლების გარეშე.
- დიაბეტით დაავადებულებმა, მიუხედავად იმისა, რომ მათ უნდა შეზღუდონ ნახშირწყლების მიღება, უნდა იცოდნენ, რომ მათმა სრულმა არარსებობამ შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში შაქრის დაბალი დონე - ჰიპოგლიკემია, რაც ძალიან საშიშია.
- ღირს თავი აარიდოთ ასეთ დიეტას და მათ, ვისაც ხშირი შეშუპება აწუხებს. რეკომენდირებულია ბევრი წყლის დალევა დაბალ ნახშირწყლების დიეტაზე და ეს გამოიწვევს კიდევ უფრო მეტ შეშუპებას.
- თქვენ არ შეგიძლიათ დაიცვათ ასეთი დიეტა ბავშვებისა და მოზარდებისათვის (გარდა მსუქანებისა). ზრდის პერიოდში ორგანიზმს ნორმალური, ვიდრე დაბალი ნახშირწყლები სჭირდება განვითარებისთვის.
- ორსული ქალები, ისევე როგორც მეძუძური დედები, არ იცავენ დიეტას. შეიძლება გინდათ დაიკლოთ წონა მშობიარობის შემდგომ, მაგრამ ბავშვის ჯანმრთელობა და განვითარება უფრო მნიშვნელოვანია.
- დაბალ ნახშირწყლების დიეტაზე ადამიანი ჭამს მეტ ცილებს და ცხიმებს. ის საზიანოა გულის პაციენტებისთვის და მათთვის, ვისაც თირკმლის პრობლემები აქვს. დიეტაზე, თირკმლის ქვები დაფიქსირდა.
- ზოგჯერ რეჟიმს თან ახლავს თავის ტკივილი და ყაბზობა. თუ ეს გვერდითი მოვლენები მოხდება, უნდა შეწყვიტოთ ნახშირწყლების შემცველი საკვების ჭამა.
- დაბალ ნახშირწყლების შემცველი დიეტის დროს, როდესაც შეზღუდულია შაქრიანი საკვები, მათთვის ლტოლვა ძლიერდება. ყველას არ შეუძლია გაუძლოს ამ ლტოლვას, შედეგად, ისინი ვერ ხერხდება და დიეტის ყველა სარგებელი იკლებს.
- დიეტის დაწყებისას ძილიანობის გამო, ის სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული მძღოლებისა და მნიშვნელოვანი ობიექტების პასუხისმგებელი პირების მიერ.
შედეგი
ნებისმიერი დიეტა, მათ შორის დაბალი ნახშირწყლების შემცველი დიეტა, სტრესულია ორგანიზმისთვის, ამიტომ არ უნდა მოულოდნელად უარი თქვათ შაქრის შემცველ საკვებზე. ნახშირწყლების გარეშე დიეტაზე გადასვლა უნდა მოხდეს შეუფერხებლად, თქვენი რეაქციის დაკვირვებით. მხოლოდ ამ შემთხვევაში იქნება გარკვეული უპირატესობა დიეტისგან და შესაძლებელი იქნება თავიდან ავიცილოთ ყველა ჩამოთვლილი უარყოფითი მხარე. ღირს სცადოთ იმის დანახვა, არის თუ არა დაბალი ნახშირწყლების შემცველი რეჟიმი თქვენთვის შესაფერისი.